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冬至吃图2020年冬至吃什么[多图]

2021-01-21 12:16:58      小编:      我要评论

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评分:5.0

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标签:闯关冒险趣味休闲

2020年冬至吃东西的地图是什么?12月21日是冬至。你可能不太知道冬至吃什么。不同地区吃的不一样。今天,苏安格车边肖给你带来了冬至吃东西的地图。通过下面的地图,你可以很快知道不同地区冬至吃什么。

冬至吃货地图来了

“冬至大如年”。北方的饺子,南方的饺子,一碗羊肉汤,温暖了整个冬天

冬至是我们传统日历中一个非常重要的节气。它最初是在24个节气中制定的,也是一个传统节日,俗称“冬节”。民间也有“冬至大如年”的说法。中华民族,一个伟大的美食国度,在节日里绝对不会丢“吃”字。我国幅员辽阔,冬至准备的食物因地而异。

冬至吃货地图来了 2020年冬至吃什么[多图]图片1

“冬至不乖饺子碗,冻掉耳朵不关谁的事”。在北方,饺子占据绝对的主导地位,从东北到中原都有冬至吃饺子的习俗。在一个寒冷的冬天,来到一个刚出锅的热气腾腾的饺子前,把它蘸上一些香醋,轻轻地咬一口,汁液就溢出来了。吃完之后,你会觉得浑身舒服。

如果你认为只有饺子是单身,那你就错了。饺子也可以变成各种形式。从填充的角度来说,基本上一切都可以进入填充,家庭是盲目的;生产方法可以是煮、蒸、炸.蘸料的制备也分为醋、蒜酱和油辣椒.总之北方人深爱饺子,任何节日都不能吃饺子出错。

当然也有例外。冬至那天喝羊肉汤的习俗在山东省滕州市很流行,意思是祛寒。

饺子配羊肉汤就更完美了。宁夏银川有个习俗,冬至喝面汤,吃羊肉面汤圆。冬至的羊肉汤也有个古怪的名字——“脑浆”。

冬至喝羊肉汤最大的粉丝群在西南地区。这一天,川渝人抛弃了自己喜爱的火锅,投入到嫩羊肉汤里。在冬天的西南部,寒冷潮湿,一家人围坐在一起取暖,喝羊肉汤。吃完一碗,他们整个冬天都不怕冷!

在南方,冬至饮食是多种多样的。江南、华南基本以汤圆为主,也配以年糕、姜鸭、烤肉、糯米糕、冬酒制作.南方人冬至提前排练新年,反正吃了也没错。

在湖南、湖北、江西、安徽等地,冬至期间的饮食更是不拘一格。先是用一锅鸡汤来驱寒,再用一碗糯米来保你平安。南昌人冬至吃一碗热豆腐,长沙人冬至吃腊鱼腊肉。

冬至越来越强越来越冷,雾蒙蒙的。保持警惕

谈完冬至的食物,是时候看看冬至的天气了。

冬至吃货地图来了 2020年冬至吃什么[多图]图片2

冬至是九个寒冷冬天的开始。冬至节气基本在1929年期间,冷空气活动频繁。东北和西北有很多大风大雪天气,像最冷的黑龙江。全省平均气温低于-18C,就像天然的冰库;冷空气期间,华北、黄淮、魏奋平原和四川仍有雾和霾;这时候贵州湖南等高海拔山区会有冻雨,威胁交通安全;对于长江中下游、江南等地,湖北、湖南、浙江、江西等地前几年冬至节气都会有降雪。

中国气象网的气象学家阎石说,今年冬至期间,中国北部大部分地区降雨量较少,而南部则有降雨过程。华北、黄河的平均温度

2、泉州人吃“冬至丸”

泉州人冬至这天祭祖团圆,出门在外的人都会尽可能赶回家过节,当地有“冬节不回家无祖”之说。泉州人冬至要吃“冬至丸”,早晨要煮甜丸汤供奉祖先,然后全家人以甜丸汤做早餐。

3、浙江台州擂圆

浙江台州人好美食,冬至是一年中重要节气,在这一天要做些特色菜肴和食物,首先要祭奠祖先,祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”(擂圆,又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统,擂圆取圆圆润润、团圆之意。

4、北方普遍吃水饺

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”

这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

5、山东滕州羊肉汤

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

现山东滕州一带,这天被称作数九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,数九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。

6、安徽合肥吃冬至面

“吃了冬至面,一天长一线”。在安徽合肥,冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。冬至过后即是数九寒天,每隔九天数作一九。在滴水成冰的严冬,吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面,才算是过了一个冬至。

7、浙江嘉兴桂圆烧蛋

冬至古代为大节日,嘉兴重冬至,俗谚“冬至大似年”,保留古风。据《嘉兴府志》(卷34·风俗)记载:“冬至祀先,冠盖相贺,如元旦仪”。民间崇尚冬至进补,有赤豆糯米饭、人参汤;白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。

至今,嘉兴仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗,老人们说因为一年中冬至夜晚最长,不吃的话会冻一晚上,半夜还会肚子饿。

8、江西麻糍

麻糍,是浙江,江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。

麻糍也是闽南著名小吃,其中又以南安英都出产最为出名,其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。

山东滕州、四川等地冬至喝羊肉汤

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

现山东滕州一带,这天被称作伏九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,伏九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。

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