11月28日蚂蚁庄园庄园班的答案是什么？大家经常吃奶茶里的“珍珠”，那么在胃里吃了之后会怎么样呢？如果你想知道泡杯茶中“珍珠”的最终结局，那我们就和边肖一起来看看这个问题的答案，下面有对答案的分析。

支付宝11月28日蚂蚁庄园课堂答案

问题：奶茶里的珍珠吃完后最后的结果是什么？

选项：[不能消化直接排出][肠道消化]

答：被肠道消化

解析：

奶茶中使用的“珍珠”是由淀粉制成的，通常先用糖浆浸泡，可以保持甜味，所以会被肠道消化。

有些小麦蛋白和食品添加剂会被用来调味，有些小麦蛋白会被用来调味和咀嚼。添加小麦蛋白是因为它具有良好的水化和结构性质，能更好地与淀粉结合，使淀粉珍珠更有弹性，更美味。小麦蛋白是一种蛋白质，除了一些对小麦过敏的人，不会对人体造成任何伤害。

所有含淀粉的食物吃完后都会产生糊精，不用担心糊精。糊精是淀粉不完全水解得到的降解产物，是由几个到几十个葡萄糖组成的低聚糖和多糖的混合物，包括麦芽糊精、环糊精等。我们通常吃面包等含淀粉的食物，进入消化道后逐渐分解糊精和葡萄糖，才被人体利用。

当淀粉在热、酸或淀粉酶的作用下分解水解时，大分子淀粉首先转化为小分子中间体糊精。

如果使用糯米和葛粉等粘性原料，泡茶中的珍珠很难消化。为了让“珍珠”更有弹性，一些商家还添加了增稠剂等添加剂。如果咀嚼不充分，“珍珠”进入体内后消化吸收率低，会在胃里堆积。