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炖了很久的肉汤蚂蚁庄园回答

2021-01-13 10:55:39      小编:速安geche      我要评论

蚂蚁庄园煮了很久的肉汤营养丰富吗?其实最近这个1月9日的问题已经引起了很多朋友的深思。今天,苏安歌车边肖将为你带来久违的肉汤问题的答案。以下是未来带伞的详细分析,可以帮助你了解煮汤。

煲了半天的肉汤蚂蚁庄园答案[多图]图片1

蚂蚁庄园煲了半天的肉汤答案

煮了很久的肉汤,营养都在汤里了

正确答案:错

答案分析:

几乎所有人都知道煮汤的好处。有人说,我只喝汤,营养都在里面。你看,我们做中药只喝汤,药渣倒掉。有人说不管是肉还是骨,不管炖多久,大部分营养都在肉和骨里,所以我吃肉。

煲了半天的肉汤蚂蚁庄园答案[多图]图片2

鸡肉富含蛋白质和脂肪,多为不饱和脂肪酸。此外,它还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸、钙、磷、钾、钠、铁等营养元素。在实际的炖煮过程中,蛋白质受热后容易凝固,不溶于汤,大部分肌纤维也难以溶于水。脂肪受热后会沉淀浮在汤的表面。

如果要补钙的话,应该吃钙片,直接喝补钙口服液,或者直接喝牛奶、酸奶、豆制品,这样会比喝肉汤补钙快很多,效果也更好。

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